點點滴滴的日子

壹、訂婚前的準備

（一）一般習俗篇
訂婚又稱為「文定之喜」，於現在的法律上，是不具效力的，但訂婚的意義甚大，不僅是結婚的前奏，亦可讓雙方的家人，能有個初步的認識。

一般的習俗：男女雙方透過媒人，以「相親」的方式，彼此見過面，如雙方都覺得滿意，男方再請媒人到女方家提親。

雙方見面後，彼此交換生辰八字，然後分別把對方的生辰八字放在自己家中正廳神案的香爐下三天，並燒香拜拜。如這三天之中，家中有遭偷竊，發生口角或器物損毀等事，視為不祥之兆。如在這三天之中，家裡平安即為好兆頭，被神明保佑。可以進行婚事。

另外亦有些人會先把男女雙方的生辰八字合婚，即交給算命人士看看八字是否配合。

提示：雙方交換生辰八字的寫法如下
男{姓名}乾造{年份}年{農曆}月{農曆}日{時辰}時建生。
女{姓名}坤造{年份}年{農曆}月{農曆}日{時辰}時瑞生。

若至此一切進行順利，由媒人陪同男方父母親戚數人前往女方家正式提親，商議聘禮，喜餅，酒席等細節事宜，並訂下吉日下聘。

現代的婚姻，通常都已是自由戀愛，所以可以簡化一點，可參考現代篇看看~


（二）現代篇
現代篇：現代的人，大部份都是自由戀愛的婚姻，所以，男女雙方可先向自己的父母告知，你們有結婚的打算，如初步得同意後，應先找一位家族裡德高望重的長輩當媒人，再由媒人陪同男方父母親戚數人前往女方家正式提親，商議聘禮，喜餅，酒席等細節事宜，並訂下吉日下聘。

一般來說，如訂婚的習俗雙方有差異，大多是以女方的習俗為主，到了結婚則以男方為主。

雖然現代的的人覺得訂婚既然沒有法律的效力，為什麼要多此一舉？但仔細想想，透過訂婚的儀式，不但可以讓兩個家族有初步的溝通認識，當以喜餅告知親朋好友，在眾目之下，互相套上婚戒的時候，更可表現出男女雙方決定廝守終生的誠意。

如果您還是覺得想要一場比較簡單的婚禮，建議可舉行「聯婚」的婚禮，詳細內容，可參考結婚篇之聯婚婚禮。

TIPS：訂婚跟結婚的距離時間，最好不要超過半年喔。


（三）訂婚計劃與安排
訂婚前50~60天
1. 提親：男方由媒人或母舅等長輩陪同下，到女方家提親，擇個好日子訂婚，並相量有關細節。
2. 婚前健康檢查：訂婚前準新人可到各戶政事務衛生所或醫院進行婚前健康檢查。

訂婚前40~50天
1. 挑選禮服：如你有打算拍婚紗照，可先找尋一家你滿意的攝影公司，而他們通常都會包括出借訂婚及結婚當天所穿的禮服，此時準新娘可預先選擇喜歡的禮服，以免到時被別的新娘子借去喔。
2. 預訂酒席：如有打算宴客的話，要先選好宴客地點並預訂酒席，尤其是結婚旺季。一般訂婚酒席以6~10桌最為普遍。

訂婚前30~40天
1. 草擬名單：先問好家中長輩，訂婚喜宴要請那些親朋好友，並先寫下來，以便計算人數。
2. 選購喜餅：一般餅店都會有試吃的喜餅，不妨多跑幾家試試看。選好後可先訂，最好於訂婚前一天送到家中或設宴地方，以便到時忙碌而出錯。

訂婚前20~30天
1. 印刷喜帖：通常一般的喜帖印刷時間約7天，數量約跟計算出來的人數多一成便可。印刷時間不要太遲，因為印好回來，還要寫及寄發喜帖。
2. 安排禮車及人員：先詢問及通知要幫忙的親朋好友，預備6輛禮車，到女方家的人員，負責女方訂婚儀式的人員，一位福壽雙全的婦人及迎接車隊的小孩或準新娘的兄弟。
3. 訂做禮服：準新郎可以去訂做一套新西服作為訂婚日所穿之禮服。

訂婚前10~20天
1. 寄發喜帖：可再於訂婚5~6日前致電給親友，確認出席與否。
2. 購買嫁妝：準新娘可陪同媽媽或長輩一起去購買嫁妝，不妨選擇一些比較可愛的，準新娘日後會用的最好，以免浪費。
3. 購買其他用品：男方應盡量配合女方，最好能跟丈母娘一起去選購，或可折現金讓女方自行選購喜歡的東西。

訂婚前5~7天
1. 試穿禮服：不論準新郎或準新娘，都應再試一次禮服，如果真的有肥瘦，亦補救得來。

訂婚前1~3天
1. 美髮化妝預訂。
2. 再點算一次禮品用品及金飾是否齊備。
3. 大小紅包預備。
4. 再確認一次酒席，喜餅等是否預備。
5. 再確認一次喜宴出席人數與設宴酒席桌數是否接近。
6. 再確認一次禮車及工作人員。

貳、雙方應備禮品

（一）雙方應備禮品簡介
雙方應備禮品，男方意謂「聘禮」，而女方意謂「回禮」。男方的聘禮，不但能代表報答女方家長辛苦撫養即將過門的新娘，而且亦代表了男家的面子。所以大多會盡量辦得風光體面。一般聘禮有簡單的六件禮或講究的十二件禮，另外還有聘金，酒席禮及媒人禮都要準備。而其中的聘金及酒席禮，最好在之前預先跟女方家長商量好。

於訂婚當天，「押箱先生」又稱「貢禮官」，專門負責男方聘禮的送禮行聘事宜。「押箱先生」並不是指一個人，而是一個送禮團隊，一般由男方父母家人組成，正所謂好事成雙，所以人數方面要湊成6，10或12人，而禮車亦要6或12輛。切忌4或8之數。


（二）男方應備禮品篇之簡單六件禮
簡單六件禮：
1. 大餅：即漢餅，在台南特別注重，大多以斤計算。數量越多體面越大。
2. 盒仔餅：即禮餅，大多以西餅為主。配搭一些小甜品。近年很多餅店都出了很多又漂亮又得體的盒裝禮餅。
3. 米香餅：以米爆成，大多做成圓形，俗語有云「吃米香嫁好尪」，意思吃了米香餅，就能覓得好老公喔。
4. 禮香、禮炮、禮燭：禮香用「無骨透腳青禮香」拜祖先用，禮炮用大鞭炮及大火炮，近年大多採用環保鞭炮。而禮燭即一對裝的龍鳳喜燭。
5. 米、糖仔路、福圓：糖仔路可用萬字糖，三角糖或砂糖。米和糖是給女方做湯圓用的，有團圓美滿的意思。而福圓就是「帶殼的龍眼乾」，但女方不能收，可偷兩顆給新娘吃，意思看住新郎的眼睛，讓他婚後不再看別的女孩子，另外亦取其圓滿，多子多孫的意思。
6. 聘金、金飾、布料：聘金應為雙數置於紅包袋內。一般可分為「大聘」及「小聘」，「大聘」通常用來表現男方的面子，「小聘」為一般行聘。女方通常收小聘退大聘。金飾則視乎男方的能力，一般會買一套的金飾「含項鍊，手鐲，耳環，戒子」，金飾首飾由婆婆保管打點，訂婚當天由婆婆幫新娘子全部戴上，算是給媳婦的一個見面禮。至於布料，現代的人一般是新娘子自己去挑選購買一身衣物及配件，如一套衣服、皮鞋、皮包等，費用由男方負責，或是以紅包代替也可，但新娘子別忘了，要買一、兩件紅色或粉紅色的衣物來增添喜慶喔。提議可以買一套套裝，喜宴完畢後可以更換離開輕鬆一下。

除了上列的六件禮外，另加以下的六件禮，便是講究的十二件禮：
7. 酒：可用米酒，是敬女家祖先用的，可表全年平安。另外亦要準備洋酒或啤酒，送給女方舅父兄弟。
8. 四色糖：即冬瓜糖、巧克力或糖果，冰糖及桔糖四種。代表情甜意蜜，永浴愛河。
9. 麵線：有「美滿姻緣一線牽」的意思。
10. 豬：全豬、半豬或豬腿。女方會將此分切，分贈前來參加婚禮的女方親友。
11. 醃雞、鴨母：代表婚姻美滿，一片祥和。
12. 其他：如罐頭、喜花、禮品等。

注意：不管是六件禮或是十二件禮，包起來的數目最好是六份或十二份，不要貪方便把東西包在一起喔！

另外還有媒人禮（要比女方多）及酒席禮。酒席禮可視乎女方預備了多少酒席給男方款待家屬，把酒席約需之金額放於紅包袋內給付便可。

還有別忘了預備金銅的戒子，預先用紅線繫好，待訂婚儀式時用。


（三）女方應備禮品篇
1. 甜茶：新娘獻茶給男方親友用。
2. 禮品：若干，可買一些禮盒裝的禮品或參茸海味。
3. 甜湯圓、點心：招待男方親友用。
4. 贈予新郎的六件或十二件禮：如手錶、領帶、領夾、袖釦、皮帶、襪子、帽子、對筆、皮革等等，作為還聘之用。
5. 媒人禮：若干。
6. 酒席：當天訂婚儀式完成後款待男方親友及賓客。

如女方是比較講究禮儀的話，還會準備以下物品：
1. 木煤：象徵越來越旺，感情彌堅。
2. 殼或麥：象徵衣食無憂。
3. 黑砂糖：給男方煮茶喝，嘴甜甜，不會為難新娘。
4. 緣錢或鉛線：緣線是用鉛製成的圓形薄片。象徵新娘子與婆家的每一份子結緣，相處愉快，家和萬事興。
5. 肚兜：兜中置放手帕及紅包，希望新郎事業順利，大展鴻圖，財源滾滾。
6. 蓮蕉花、芋葉、石榴花：代表多子多孫多福氣。有人會用蓮蕉花及可榴花各一對，亦有人用蓮蕉花和芋葉。


（四）提示
媒人禮要包多少？
媒人禮的多少，跟各地區的風俗有很大的關係，行情不一。一般於台南地區，會比較重視，若男女雙方是經媒人介紹相親而結合的話，媒人禮的紅包都會厚厚的，話說以前媒人禮的紅包是以男方給女方聘金的一成計。非常可觀！但近年來，收聘禮的風氣已收歛了，而新人大多都是自由戀愛而結合的，所以通常都是已訂婚期才找媒人，即「便媒人」，一般行情約從三千六百元起跳。再依男方的能力，媒人的地位，交情及在婚禮中角色扮演的輕重去調整衡量。

男方的聘禮哪些應該收，哪些應退回？
一般而言，福圓及醃雞是屬於男方的福份，應該退回。豬則收一半，分給女方親友。禮餅亦應回贈數盒給男方。禮香、禮燭、禮炮一份亦一併回給男方。

男方的聘禮如何送去女家？
可把預備好的六或十二件禮，放於檻上，俗稱「辦盤」。六件禮用六個辦盤，十二件禮用十二個辦盤。辦盤可向餅店租用。或可以紅木盒代替。

訂婚當天，新郎應預備多少紅包，誰要給？
新郎倌要給紅包予開車門的女方親友、準新娘未婚的弟妹、捧洗臉水的女方親友、引導準新娘奉茶的福綠雙全婦人、給舅舅點燭祭祖之禮及替準新娘化妝的人。男方在場的親友亦要預備紅包給奉茶的新娘子。另外可別忘了帶給媒人婆的媒人禮紅包及酒席禮紅包，即「壓桌」。紅包可預備600元、1200元及2000元的。

參、訂婚禮俗儀式

（一）準新郎出發篇
1. 男方家祭：準新郎出發前往女家之前，應先在家中拜祭祖先，以納彩用的大餅或盒仔餅放於祖先前面，上香告訴祖先，將前往某處地址的女家下聘，並請保佑這段姻緣幸福美滿。

2. 車隊出發：拜過列祖列宗後，貢禮官即「押箱先生」，把所有聘禮點算清楚搬上禮車，新郎跟媒人側同坐一車，共六或十二輛禮車，一行6、10或12人，出發前往女家。（貢禮官此時記得提醒準新郎帶預備好的紅包、聘金、媒人禮、壓桌禮及戒子等。

3. 燃放排炮：男方應預備排炮，於過橋時或遇上其他迎娶車隊是燃放。到達女方家約100公尺前，亦要燃放排炮通知，女方家亦要燃炮回應。

4. 到達女家：納聘車隊到達女方家時，媒人先下車，然後新娘的其中一位兄弟替新郎開門。並端上洗瞼水讓新郎洗手、擦手。新郎回紅包以表答謝。

5. 進入女家：一進入女家，媒人應介紹雙方家長親友認識，見介紹男方再介紹女方，最後才介紹準新郎。此時媒人亦會說一些吉祥話，增添氣氛。

6. 女方受聘：此時貢禮官們應問女方聘禮應放那裡，並列一清單，交給準新娘的父兄。此時女方家應回紅包給貢禮官。


（二）訂婚儀式篇
1. 預備行禮：女方受聘後，由一位福壽雙全的長輩，在列祖列宗神位前點燭、燃香、獻餅獻禮。（即男方送來的餅與禮）。男方親友依長幼順序入座，準新郎居未，然後福壽雙全長輩，女方主婚人默禱祝女兒婚姻幸福美滿，準女婿賢能。

2. 儀式開始：由媒人當司儀，準新娘由媒人或家族中較有福份的女性長輩陪同下捧著甜茶，向男方的親友敬茶。而媒人在旁介紹。甜茶喝完，準新娘雙手端著茶盤收茶杯，男方親友應回贈紅包並連同茶杯一同放於茶盤上。

3. 戴戒子：此時媒人牽著準新娘，坐於放在大廳中的椅子上，腳放在小凳子上，面朝外而坐，如是招贅，則面朝內而坐。

4. 準新娘坐好後，由準新郎把預備好繫有紅線的金銅戒子套在準新娘的右手中指上，準新郎則套在左手中指上。（一般在戴戒子時，都會故意把中指微曲，讓對方不能把戒子直接套牢，以免婚後被吃定。）

5. 大功告成：新人應向雙方家屬長輩改口稱呼，並再度祭祖，告知婚事完成。儀式進行至此，可謂大功告成。女方應燃放鞭炮，雙方親友互相道賀，結為親家，互相祝福之餘，親友們可共嚐喜餅。


（三）訂婚喜宴篇
1. 開心吃一餐：當訂婚儀式完畢後，女方應在家中或餐廳設宴款待男方親友，媒人及其他賓客。婚宴中，準新郎及準新娘坐於首席，雙方的家屬親友則依輩份地位及年齡入席，酒席進行一半時，準新郎及新娘應至每一桌向親友敬酒。

2. 女方回禮：宴會完畢後，準新郎給付預備好之「壓桌禮」紅包。並應盡快離開。女方則在男方離開之前，回贈已預備好的禮品給予男方，如新郎的衣料，皮鞋等。同時亦應回贈幾盒禮餅，禮香，禮燭，禮炮一份。

3. 最後，男方回家後要行告祖禮，告知已完成行聘納采之禮，把女方回敬的喜餅給親友分享。

※資料轉載自：花嫁精靈訂婚篇。